发彩网网站官网 - 鸡蛋价格

2016年我国蛋鸡行业未来发展的措施和建议

1 促进消费,开发蛋品市场   我国鸡蛋消费历史悠久,近年来,公众的营养要求和健康意识不断提高,鸡蛋作为营养丰富的食品深受消费者欢迎。目前,我国年人均鲜蛋消费量已达到 180 个。尽管如此,由于鸡蛋消费方式单一,以鲜蛋消费为主,不仅产品售价低,消费量不高,而且鸡蛋的营养价值和食用价值也不能完全发挥,与发达国家相比,我国人均鸡蛋占有量仍很低。国外鸡蛋消费主要以蛋制品为主,不仅产品种类多,而且销售规模大,有家庭烹调蛋品,供宾馆、餐厅使用的蛋品和成品蛋品,市场上鲜蛋正逐渐减少,蛋黄油、蛋黄酱、蛋黄奶、蛋黄酒等加工品逐渐增多。随着我国快餐业、旅游业的发展,即食产品的市场需求潜力巨大,要想从根本上解决鸡蛋消费不畅的问题,必须在蛋品深加工上加大开发力度,改变目前消费方式单一的状况。   2 平稳市场,进行总量控制   综合近几年的市场数据可以看出,我国蛋鸡业虽然取得了长足进步,但是,市场大起大落的现象时有发生,有些企业由于承受不了市场的大幅波动逐渐淡出蛋鸡行业,得以生存下来的企业也因为市场的异常波动影响了正常的经营活动。为了避免这一现象,最好的办法是从总量上控制企业的生产经营行为。国家对行业发展应有整体规划,根据市场需求的实际情况核准蛋鸡饲养量,严格控制祖代蛋鸡进口量,适度提高祖代蛋鸡企业的准入门槛,确保父母代蛋鸡的数量和质量都能满足市场需求。企业也要根据自身的条件和实力制定发展目标,不要盲目求全求大,只有适合自己的才是最好的。   3 提高效益,降低生产成本   与发达国家相比,我国蛋鸡业生产水平还有很大的提高空间,即使是同一品种,在国外的饲养水平下,蛋鸡产蛋率和成活率都要高于我们。据中国畜牧业协会掌握的数据,饲养国内品种的成本要低于国外品种,这也许是被大多数人忽视的地方。因此,提高效率不仅仅是单方面的技术改进和设备更新,应该是全方面的提高。   4 扩大规模,低御市场风险   从目前国际上蛋鸡育种公司和蛋鸡公司的发展情况看,规模越来越大、资源越来越集中已是不争的事实,现在国际上蛋鸡育种公司集中于两大集团,由于资源高度集中,使他们可以集中精力搞育种工作。商品蛋鸡企业也是如此,国外蛋鸡企业大多数是规模化经营,不仅可以进行鲜蛋生产,更主要是进行蛋品加工,延长产业链条,抵御市场风险。前两年的禽流感疫情至今仍使许多人记忆犹新,很多人从中领悟到一个道理,提高规模化水平就是提高抗风险水平。正因如此,有人大胆预测:当国内蛋种鸡企业减少为 5 家左右时,我国蛋鸡市场才能真正健康发展。   5 联合育种,打造自主品牌   目前,我国白羽肉鸡、蛋鸡、水禽市场都是国外品种占据首要位置,这与我们家禽生产大国的身位很不相称。据不完全统计, 2015 年我国只是祖代蛋鸡进口一项就要花掉近 6000 万元人民币,如果把这笔资金投入到自主品牌蛋鸡育种上,将会产生巨大的经济效益。针对国外品种一统天下的窘境, 2015 年国内有关专家和企业家已经提出要搞北京鸭联合育种,这一想法一经提出,就得到业内人士的积极响应,有关主管部门也对此给予了相应的支持。对此,我们提倡国内有一定经济和技术实力的企业进行有自主知识产权的蛋鸡育种工作,现在有的企业已经具备了这种实力。此外,企业之间也可以搞联合育种,整合现有资源,实现资源有效共享。对此,政府主管部门也可以根据行业的实际情况给予企业必要的资金和项目扶持,在不能限制国外品种进口的情况下,搞好自主经营,争取行业发展的主动权。   6 增强意识,确保食品安全   目前,食品安全意识已经深入到消费者心中,我国已经从卖方市场进入了买方市场,随着消费者健康意识的提高,他们对产品质量安全水平的要求也会越来越高。对此,企业要不断转变经营理念,从根本上认识到产品质量安全的重要性,不仅生产优质产品,同时加大对蛋品营养知识的宣传力度,让消费者科学消费、安全消费,确保蛋鸡业的良性发展。   7 政策扶持,推动产业升级   由于我国家禽业还存在规模化、集约化程度不高,生产水平、技术工艺相对落后,抵御疫病、市场风险的能力差等方面的问题,在企业加强自身建设的基础上,还需要政府给予帮助,引导行业健康发展。针对家禽业实际情况,建议政府在以下方面对企业予以扶持:( 1 )对家禽业实行良种补贴,参照能繁母猪补贴措施具体制定补贴办法;( 2 )采取有效措施推行政策性家禽业保险,发彩网网站官网为企业正常生产提供保障;( 3 ) 设立专项资金, 实施一次性基础设施补贴或贷款贴息方式扶持家禽生产, 引导家禽业向规模化方向发展;( 4 )对涉及到种禽繁育、孵化、商品禽饲养、饲料加工、禽产品加工、市场流通等家禽产业链所有环节的企业,全部免征企业所得税;( 5 )在家禽养殖用地上,给予更多优惠政策,尤其是永久性建(构)筑物用地,最好不需办理农用地转用审批手续,以减轻企业的负担  

鸡蛋价格持续下跌,每斤较年初下降1元多

昨日(4月26日),记者从深圳中农数据研究中心和部分超市了解到,深圳鸡蛋价格“跌跌不休”,散装的鸡蛋零售价在每斤4.98元左右,相比今年年初每斤下降了1元多。 据深圳中农数据研究中心聂文清分析,传统上来说,过了春节后,市场需求的减少会促使蛋价逐渐下跌,到了三四月份的鸡蛋消费淡季,会形成全年价格运行的洼地。 2016年春节过后,深圳市场的鸡蛋月平均批发价格连续下跌,从1月份的4.8元/斤下跌到4月份的3.65元/斤,累计跌幅高达24%,并且同比2015年4月份低了3.8%。 另外,今年鸡蛋价格的跌幅要明显高于2015年。更为重要的是,2014年到2015年的24个月期间,深圳市场的鸡蛋月平均批发价格都没有跌破4元。但是2016年3月份的月平均批发价格就已经进入3元价位。 2014年的“火箭蛋”行情加重了2015年、2016年蛋价的跳水;当时的“火箭蛋”行情是被机构投机推动的,资金获利了结之后,市场出现了类似多米诺骨牌现象的暴跌。从目前的情况来看,未来鸡蛋价格上涨的动力尚未显现,过低的蛋价打压了养殖户补栏。但对于消费者来讲,由于蔬菜、猪肉的价格高位运行,低廉 (原标题:胡须鸡蛋价格持续下跌)

蛋禽养殖进入春季生产旺季,蛋价继续弱势回调

后期市场预测: 根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示,4月份,中国生猪月度养殖量总量将基本持平略有增长,预计4月份能繁母猪存栏数量将继续小幅回升。受目前生猪存栏数量依旧偏低的影响,预计4月份大猪价格将继续保持高位,部分地区将出现阶段性偏弱格局,但大幅上涨或大幅下跌的几率很小。预计到7-8月份,生猪养殖量将逐步恢复的迹象将逐步显现,但生猪价格预计到第四季度后期才会出现调整的可能性大。 蛋禽市场上,4月份随着全国气温进一步回升,国内蛋禽养殖市场将进入春季生产旺季,预计4月份蛋禽补栏将环比适度增长,但月末存栏总量将继续下降,经产蛋鸡存栏继续下降。预计4月份的鸡蛋价格将继续出现弱势回调。 肉禽养殖市场上,预计4月份补栏将继续增长,月度养殖总量环比增长,受3月份肉禽补栏数量增长的影响,预计4月份肉禽产品价格将适度偏弱运行。

土鸡蛋之歌

《土鸡蛋》 词、曲、唱:土土 走在乡间小路上 手里提着一筐蛋 漂亮姑娘不看我一眼 难道是看上洋鸡蛋 听说洋鸡蛋见过世面 他们见过流水线 我的蛋虽然不好看 可绝对没有污染 咯咯咯 土鸡蛋 土鸡蛋 土土 土鸡蛋 土鸡蛋 投机取巧我不干 人和蛋都是原生态 谁要吃了土鸡蛋 包你活上一百年 大娘吃了土鸡蛋 比小姑娘还好看 小姑娘吃了土鸡蛋 来提亲的踏破门槛 短斤少两我不干 假的不要钱 男女老少一个价钱 做人要厚道一点 欢迎大家提意见 今天我当劳动模范 不赚钱 买不买都看一眼 大甩卖 不怕不识蛋就怕蛋比蛋 自家下的土鸡蛋味道不一般 卖一半 送一半 假的不要钱 尝一尝 看一看 好吃又划算

土鸡蛋价格出现上涨趋势

今日,我国鸡蛋价格整体呈上涨趋势,且涨幅明显。除广州、北京地区的价格保持平稳外,全国大部分地区的蛋价均有1毛以上幅度的上涨。具体情况为:湖北和福建地区价格涨幅最为明显,个别地区达到5毛的涨幅,其中湖北地区的淘汰鸡价格也有了明显上涨趋势;河北、河南、山东、吉林地区均有明显上涨,涨幅基本在2毛左右;上海地区蛋价有小幅上涨趋势,平均涨幅为8分。 今日,全国鸡蛋价格平均涨幅为1毛7分,较前一日涨幅有所升高,加上猪肉价格还未完全得到稳定,本月鸡蛋价格很有可能持续震荡上扬。   全国重点地区鸡蛋价格(元/公斤) 省 城市 7月19日 7月18日 涨幅 河北 石家庄 8.40 8.22 0.18 河北 秦皇岛 8.44 8.44 0.00 河南 新乡 8.40 8.10 0.30 河南 商丘 8.34 8.14 0.20 江苏 徐州 8.60 8.30 0.30 江苏 淮安 8.34 8.14 0.20 江苏 南通 8.60 8.30 0.30 福建 莆田 9.10 8.70 0.40 湖北 孝感 9.10 8.60 0.50 辽宁 抚顺 8.10 7.80 0.30 辽宁 沈阳 8.10 8.10 0.00 辽宁 朝阳 8.40 8.18 0.22 山东 潍坊 8.30 8.30 0.00 山东 日照 8.44 8.20 0.24 山东 德州 8.60 8.44 0.16 吉林 长春 7.80 7.60 0.20 广东 广州 8.96 8.96 0.00 北京 大洋路 8.54 8.54 0.00 上海 浦东 8.94 8.86 0.08 鸡蛋价格指数 8.49 8.33 0.17

蛋鸡产蛋量和产蛋率的计算方法

在蛋鸡的养殖中,产量蛋、产蛋率与蛋鸡的养殖效益息息相关,因此有时我们可以通过计算蛋鸡的产蛋量和产蛋率来了解养鸡场的盈利情况,现小编将蛋鸡产蛋量和产蛋率的计算方法分享如下: 在养鸡生产实践中,发彩网网站官网为了了解鸡群的品质和饲养管理水平,要经常计算产蛋量和产蛋率。计算产蛋率有两种方法,一是母鸡饲养日产蛋率(也称号鸡日产蛋率),一 是入舍母鸡数产蛋率(也称鸡舍产蛋率)。例如某天圈存母鸡1000只,产蛋600枚, 其日产蛋率为62%。如果要计算一年或一个月的产蛋量及产蛋率就要复杂一些。假 设养一只鸡,开产后一年内产了多少蛋那就是这只鸡的年产蛋量。养一群鸡在一年 的产蛋期中一只鸡也未死亡和淘汰,只要用鸡数去除全年总产蛋量就可以求出平均 每只鸡一年的产蛋量。但是在生产实践中,鸡只的死亡和淘汰是经常发生的,在使 用自闭产蛋箱进行个体记录的鸡群中求出每只鸡产蛋量。并不难。但在没有个体记 录的群养条件下计算平均产蛋量要采用计算总饲养日的办法。一只母鸡养一天就是 一个饲养日

小孩吃土鸡蛋更聪明

小小的一枚土鸡蛋能孵出小鸡来,可见土鸡蛋的价值之大,土鸡蛋的营养非常丰富,而且非常全面,鸡蛋被美国人赞为“世界上最营养的早餐”,土鸡蛋的蛋白质含量很高,蛋黄含有丰富的卵磷脂和钙铁钾等矿物质,其中丰富的卵磷脂是大脑所需的重要营养,卵磷脂是大脑的重要组成成分。 (更多…)

怎么识辨真假土鸡蛋

在众多“概念蛋”中,土鸡蛋是一大派别,如山地土鸡蛋、有机土鸡蛋、生态土鸡蛋等。市场上真的有这么多土鸡蛋吗? 市场上真的有这么多土鸡蛋吗? 荆州香樟鸡生态养殖有限公司主要从合作社农户手中收鸡蛋,在荆州当地向1000多个家庭配送土鸡蛋。老板熊小波说,国家并没有出台关于土鸡蛋的标准,但民间认为,纯种土鸡,自然放养,吃天然谷物而非饲料,被公认为土鸡蛋的三大条件,但以此衡量,市场上大多数土鸡蛋都不土。 目前武汉一年消费鸡蛋约18万吨,大约30亿枚以上。武汉市畜牧兽医局副局长高长明直言,“武汉市场上90%以上的土鸡蛋都不是土鸡产的。”纯谷物散养土鸡,长得慢,产蛋量少,很难实现规模化养殖,基本由农户自己或被其亲戚消化了。   怎么区别土鸡蛋? 据了解,市民挑选本鸡蛋总结出几条“经验”:如本鸡蛋个头小点,蛋壳硬点、颜色浅些,本鸡蛋的蛋黄要比洋鸡蛋大些,颜色深些等。而据超市鸡蛋采购专业人士介绍,有些人以为蛋黄红的就是本鸡蛋,其实不一定。如果一般给母鸡喂养的是以玉米为主,蛋黄确实呈红色,而一般是喂谷子或饭的,蛋黄就偏金黄色,蛋黄颜色并不是区分是否本鸡蛋的标志。

春节后鸡蛋价格将维持稳定

一、摘要 3.21-3.27,周一到五鸡蛋现货保持稳定小幅上扬格局,周六周末清明因素显现,迎来了价格突破性上涨,平均涨幅0.15元/斤,其中湖北、山东和广州涨幅较大。在主产区方面,截止3月27日,山东德州3.22较上周稳,青岛3.6涨0.15,河北石家庄3.11涨0.09,河南商丘3.33稳,湖北3.31涨0.42,主销区北京3.26涨0.11,上海3.53稳,广州3.55涨0.15。 清明节近在咫尺,加上受猪肉蔬菜价格较高,部分消费确实开始转向鸡蛋,鸡蛋需求向好,走货较好,鸡蛋贸易商处于下降中。在清明节前鸡蛋价格将维持坚挺。 近期,取消了对东三省和内蒙古玉米临时收储政策,玉米价格将承压快速下跌,对鸡蛋近月影响有限,但远月承压。 近月有需求回暖,贸易商库存减少的支撑,受开产蛋鸡数量增加且进入产蛋高峰期,玉米价格走低,利润增加吸引上鸡增多,导致远月承压。因此操作上操作上建议买5卖9套利。 本周鸡蛋走出一波反弹行情,鸡蛋指数收于3532,周涨99点。持仓减少0.75万手至21.7万手,成交减少5.8手至94.2万手。 二、现货市场 1、鸡蛋现货价格 本周一到五,鸡蛋现货保持稳定小幅上扬格局,周六周末迎来了突破性上涨,清明因素显现,平均涨幅0.15元/斤,其中湖北、山东和广州涨幅较大。 图1:主产区和销区鸡蛋现货走势图 数据来源:WIND,鲁证期货研究所 在主产区方面,截止3月27日,山东德州3.22较上周涨稳,青岛3.6涨0.15,河北石家庄3.11元/斤涨0.09,河南商丘3.33稳,湖北3.31涨0.42,主销区北京3.26涨0.11,上海3.53稳,广州3.55涨0.15。 2、淘汰鸡价格 图2:主产区淘汰鸡价格走势图 数据来源:WIND,鲁证期货研究所 一、一周期货市场综述 受肉鸡价格上涨拉升,国内淘汰鸡价格同样高走。截止3月25日,河北石家庄4.7元/斤涨0.1,河南商丘4.8元/斤涨0.2,山东德州5.2元/斤涨0.2,江苏南通4.9元/斤涨0.3。 3、饲料价格 本周鸡蛋主产区豆粕(2353, -6.00, -0.25%)态势小幅反弹,,截止3月25日,河北石家庄2650元/吨稳,河南周口2530元/吨涨30,山东烟台2480元/吨涨10。 图3:鸡蛋主产区豆粕价格走势 数据来源:WIND,鲁证期货研究所 玉米价格继续下滑,截止3月25日,河北石家庄1770元/吨较上周稳定,山东青岛1810元/吨跌20,公主岭2040元/吨稳。近日,国家取消对东北三省和内蒙古临时收储政策,将导致玉米承压,因此玉米或将快速下跌。 图4:鸡蛋主产区玉米价格走势 数据来源:WIND,鲁证期货研究所 以65%玉米和22%豆粕计算的养鸡饲料成本延续下跌,本周报1836元/吨,较上周再减36元/吨。 图5:鸡蛋主产区65%玉米+22%豆粕价格走势 数据来源:鲁证期货研究所 根据芝华数据显示,2月份全国在产蛋鸡存栏量12.06亿只,环比继续增加0.67%,同比增加16.55%。后备鸡方面,育雏鸡7551万只,环比减少7.1%,同比增加12.26%;青年蛋鸡环比增加0.48%,后备鸡总量2.52亿只,环比增加0.49%,同比减少11.08%。 三、国内蛋鸡存栏 清明节近在咫尺,加上受猪肉蔬菜价格较高,部分消费确实开始转向鸡蛋,鸡蛋需求向好,走货较好,鸡蛋贸易商处于下降中。在清明节前鸡蛋价格将维持坚挺。 近期,取消了对东三省和内蒙古玉米临时收储政策,玉米价格将承压快速下跌,对鸡蛋近月影响有限,但远月承压。原因,当前养鸡由于饲料价格较低,利润已经较高,但并未对鸡蛋价格带来多少拖累效应,玉米继续下跌也难以对鸡蛋价格构成威胁;鸡蛋价格相对坚挺,主要由于需求转好,但供给短期难以快速回升,因鸡蛋养殖周期决定;由于养鸡利润较大,养鸡规模必定逐步扩大,因此或多远期带来压力。 近月有需求回暖,贸易商库存减少的支撑,受开产蛋鸡数量增加且进入产蛋高峰期,玉米价格走低,利润增加吸引上鸡增多,导致远月承压。因此操作上操作上建议买5卖9套利。 四、连蛋基差 图6:连蛋主力合约基差 截止3.25活跃合约09合约基差为-552,期现平水,这就为连蛋的继续走高打开了空间。 五、结论与建议 3.21-3.27,周一到五鸡蛋现货保持稳定小幅上扬格局,周六周末清明因素显现,迎来了价格突破性上涨,平均涨幅0.15元/斤,其中湖北、山东和广州涨幅较大。在主产区方面,截止3月27日,山东德州3.22较上周涨稳,青岛3.6涨0.15,河北石家庄3.11元/斤涨0.09,河南商丘3.33稳,湖北3.31涨0.42,主销区北京3.26涨0.11,上海3.53稳,广州3.55涨0.15。 (原标题:清明支撑鸡蛋 玉米走低拖累)