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死鸡死鸭挖坑掩埋变为机械操作焚化,新增家禽屠宰功能,生鲜家禽可追根溯源。经过5个多月的紧张施工,(广东珠海)斗门区三鸟批发市场升级改造工程日前已进入到尾声,预计本月15日完工并投入使用。改造后的三鸟批发市场每天可为珠海西区供应生鲜家禽1.2万多只,各农贸市场的生鲜家禽全部在这里集中屠宰配送,可实现家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。

和以往人声鼎沸、车来车往的交易景象相比,现在的斗门区三鸟批发市场机器声隆隆,工人们正忙着对市场进行装修和改造,改造后的斗门区三鸟批发市场共有二层,总面积约6500平方米,环境焕然一新。

“以前死鸡死鸭在泥地挖一个坑就掩埋了,现在市场设计了焚化场,用机械操作焚化。”斗门区三鸟批发市场负责人梁卫湖称,升级后市场更为规范,比如新鲜鸡的屠宰,要配备冷链配送,而生鲜家禽在这集中屠宰后都会有一个产品标签标识,今后消费者在市场购买时都可根据这个标识牌进行追根溯源。“产品标签标识有追溯的资料,经过防疫检验合格,同时是我们公司统一屠宰,市民可用手机二维码一扫,查验禽畜是否合法流入市场。”

据悉,斗门区三鸟批发市场是珠海西区唯一的家禽销售屠宰批发市场。该负责人还称,市场每天供应的活禽1.2万只、生鲜家禽3000只。升级改造后预计每天能供应活禽4万只、生鲜家禽1.2万只。目前,市场升级改造主体工程已完成,进入最后的排污、消防以及水电安装阶段,预计本月15日可正式投入使用。

(原标题:珠海西区生鲜家禽将可追根溯源 斗门区三鸟批发市场15日投入使用,日供应生鲜家禽逾1.2万只)

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