发彩网网站官网 Archives - 四月 2016

营养又美味的惠州本地土鸡–三黄胡须鸡,你约不约?

惠州人好吃鸡,也盛产靓鸡,广东三大名鸡之一的三黄胡须鸡,就是惠州最出名的特产之一。其实就食谱而言,一开始小编都会跟大家叨叨怎么去选择和辨别什么是优质食材,毕竟这不仅关系到能不能出品美食作品更是关系到享用人的健康问题,所以大家也不要嫌小编啰嗦啦~ 这里隆重推荐大铜锤农场果园散养的老母鸡,养足一年,纯粮喂养,一年的等待,一年的精华,限量供应,自然享受,错过这只鸡,下次登场的时候您可得等足一年啦~ 扫描下面二维码即可直接购买了哦~ 论选择很土的老母鸡 01:内在区别 肉质:土鸡每日都处于寻食,争斗,奔跑,腿肌发达,土鸡的肉摸上去结实有弹性,鸡种生长缓慢,花费了近六个月时间慢慢长肌肉,肌肉纤维比较细,肉质嫩,宰杀后,可以看出土鸡的骨头比较硬,很少有幼骨。饲料鸡一般选择生长周期快的鸡种,用饲料,用激素,快的45天,慢的一般90天就使鸡长大上市出售,鸡长得快,生长就毛糙,肌肉纤维较粗,肥厚不结实。鸡脂肪:土鸡经常在外面觅食物,食物充足的时候会以脂肪的形式把能量贮藏于体内,未成年土鸡脂肪少且淡黄,成年土鸡脂肪较多且金黄色,如发现鸡体内有大量金黄色脂肪,即可判断为土鸡。饲料鸡一般在未成年即上市出售了,出售时处于成长期,故体内脂肪较少,且淡黄或发白。鸡内脏:食囊食囊是鸡消化系统的一部份,起贮存食物作用,发彩网网站官网位于鸡前胸位置,食囊比较大,有东西就狠吃一餐,保存在食囊慢慢消化。 而饲料鸡就吃饲料长大,定时喂鸡吃,没有挨饿的可能性,因此食囊不用贮存较多食物而变得很少了。 土鸡与饲料鸡的口感:土鸡煲汤,(不放味精,香料)满室漂香,饲料鸡则无法达到这个境界,土鸡煲汤后鸡骨较硬,肉紧有弹性,味甜、鲜嫩,煲的汤透明澄清。饲料鸡煲汤,(不放味精,香料)无香味,煲汤后鸡骨多软骨,肉食之较松,粗糙,没有鲜味,鸡汤较浊。 02:外观区别 体形区别:土鸡一般小巧玲珑,外观清秀,身躯狭长、紧凑,胸腿肌健壮;饲料躯体较大且肥,样子笨拙。皮肤区别:土鸡皮肤偏黄,皮薄,毛孔细,呈网状排列,皮下脂肪分布均匀,无淋巴。饲料鸡皮厚,松弛,毛孔较粗,皮肤光洁度较差,比较淡,比较白,会有淋巴。鸡冠区别:土鸡鸡冠成年后非常红、鲜艳,尤其要下蛋时,红得如欲滴鲜血;饲料鸡鸡冠为淡红显得失血色。 嘴区别:土鸡嘴尖锐且磨出光泽,会用嘴啄人;饲料鸡一般不啄人。 脚区别:土鸡由于品种关系,相对饲料鸡脚要小、要细,较瘦无肉,但结实且硬。脚颜色以黄色居多,也有青色、黑色、白色等,一般一批土鸡脚颜色不一致。爪子尖磨的比较光滑,不像饲料鸡那么尖锐。脚上皮肤多磨出老茧(脚底有大块老茧),脚皮肤粗糙,颜色相对较暗(较深)。饲料鸡相对土鸡脚要大、要粗,较肥有肉。脚颜色以黄色、黑色居多,一般一批饲料鸡脚颜色是一致的。饲料鸡爪子较土鸡尖锐且易折断受损。脚上无老茧,脚皮肤光滑、细嫩,颜色相对较白(偏浅)。            考验大家眼力的环节过去了,现在就要看看大家的动手能力如何啦~ 小编也不多啰嗦啦,美味教程上桌啦,刚刚出炉的,闻着都香喷喷的哩~ 论如何做出美味的鸡汤 配料 折叠 鸡(土鸡,家养)一只3斤左右 枣(干,大)5颗(不要太多太多会很甜) 党参一两(不要太多,太多药味会很重) 枸杞一把 盐适量 水适量 折叠 做法 1.土鸡一只,处理干净后,斩成鸡块2.红枣党参枸杞洗净备用3.鸡块冷水入锅焯熟(可以加一点料酒去腥) 4.过一遍冷水 5.枸杞清水浸泡备用 6.锅中放入鸡肉和红枣 7.慢慢煲约2个小时左右 8.加少许盐继续煲5分钟,最后放入枸杞 9.美味出锅了 最后的最后给大家附上一些可以让鸡汤更加美味的小秘诀哦~ 论鸡汤美味的小秘诀 飞水—必需功课 其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水——就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。还可以将宰好的鸡放在盐。胡椒和啤酒中浸1小时,再烹制时就没有这种异味了。 从市场上买来的冻鸡,有些从冷库里带来的怪味,影响食用。在烧煮前先用姜汁浸3-5分钟,就能起到返鲜作用,怪味即除。 下锅—水“生”火热 炖汤则宜冷水下锅,让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。 火候—忽大忽小 炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火慢炖2小时左右,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。盐要最后加,然后再大火煮5分钟,而且这5分钟里千万不要揭盖,“跑气”了的汤就没了原汁原味。 器皿—原汁原味 很多人家里一炖鸡汤,就会香飘四溢,老远就让人闻到了鸡汤的香味,这是炖汤的大忌。因为鸡的香味都流失了。那么如何炖出一锅味道鲜美,齿颊留香的好鸡汤,有几个细节需要注意。首先是器皿的选择。多数时候,在家里做鸡汤,器皿的选择往往被忽视。很多人以为随便选一个汤锅就可以了,其实这里面大有学问。一般性的汤锅,或是铝制的,或是搪瓷的,也有考究一点的,会选用砂锅。这些器皿多是广口的,香味很容易飘出去,煲出来的烫就没有了一口浓香,建议选用窄口高身的瓦罐最好。不知道何为瓦罐的,可以参照广东馆子里煲汤的器皿。其次是,很多人在清洗鸡的时候,因为怕油腻,所以往往会把鸡油摘掉。实际上,鸡油对炖汤来说,大有好处。建议炖汤的时候,将鸡油放在汤中,这在烹饪中有“以油养汤”的说法。如果采用了上述的器皿,再用油来封住口,这样炖出来的汤就不会飘香四溢,而是把鸡香都留在了汤中。 亲爱的家人们学会了吗?学会了就赶紧动手吧,要知道不能做美味的生活家不是一个好的吃货哟~ 一座农场,就是一个生态系统,需要生物与环境的良性循环,其实也需要人与环境的和谐相处。 分享,这是我们想要强调的 不只是想和你分享健康的农产,更是 分享一片干净的天空 分享一块原始的土地 分享一条纯净的河流 一种健康的生活方式,一个良性的生态系统 一起分享,相互融入 融入到这人与自然的最和谐的关系中来  

博罗县大铜锤生鲜蔬菜肉类配送中心开业了

你见过这么可怜的小土猪吗?每天只能吃一餐饭,饿了怎么办?自己找吃的去吧!反正农场啥不多,绿色无污染植物多!养足14个月,体重控制在120斤左右,短小精悍版猪元帅。别以为就单单只针对猪,农场里的乌鬃鹅、三黄胡须鸡也是一样的待遇!自力更生三畜组!大铜锤生态农场主就是那位狠心的爷,我不要你体胖膘多来钱快,只要你肉质鲜美口碑好!我们拍着胸口承诺:我们所生产的鸡,鹅,猪等绝对不会喂养任何激素添加剂和饲料。 占地面积约1000多亩的大铜锤生态农场坐落于博罗县麻陂镇,涵盖果园走地鸡(三黄胡须鸡),放养鹅,放养土猪,有机青菜瓜果种植,粮油加工等项目。致力于向广大消费者传递健康,天然,高品质的生活理念,倡导食养结合,美味节约! 现代社会讲究什么?便捷!窝在家里就能吃到美味佳肴,我们给您完美的一条龙服务!惠州市博罗县大铜锤农场有限公司成立于2015年11月,是一家集农场生产,农庄餐饮,生鲜超市,生鲜食品和熟食网络配送于一体的大型农业生产企业。2016年1月,大铜锤旗下生鲜配送项目上线。为打造一个健康,绿色,环保的食材生产体系而不懈努力。 博罗的父老乡亲,想吃到健康天然鲜美的家禽果蔬不再需要你费心费力地下乡走访,手指动一动,一个电话,生鲜配送、外卖熟食送到您家门,我们线上线下价格是一样的!闲暇时候,带上您的家人朋友来我们的大铜锤鹅庄(榕城华庭后面)吧!柴火现炒、烧烤等烹饪方式任君选择!农场每天配送新鲜食材到鹅庄,不仅可以让您大饱口福,还可以让孩子体验一把农村烧土灶的趣味哦! 为了让大家吃的开心、吃的放心,我们会不定期组织顾客农场亲子游,赶快关注我们的微信公众号,扫一扫下方二维码,开始我们的美丽邂逅吧

大铜锤农场配送的创业故事–年轻夫妻回乡送“外卖”

回乡创业的袁绍洪夫妇。   穿上粗布衣,到农场喂鸡,给青菜浇水;开着私家车,拎着鸡、鹅送货上门。昔日,坐在办公室、衣着光鲜靓丽的80后外贸业夫妻——— 袁绍洪、张秋红颇让朋友、亲戚羡慕。如今,他们却回到家乡博罗送起了“外卖”,开启二次创业征程。缘何?只因他们看上了生鲜农产品的OTO模式,希望在家乡打拼出另一番天地。 外贸遇冷、小孩犯病,夫妻回家打拼 “老板,给我送两只鸡,杀好,下午5点要。”货刚送出,网上订单又来了。张秋红马上致电还在送货途中的丈夫袁绍洪,并叫师傅宰杀。 回到公司,顾不上喝水,袁绍洪又拎着刚宰杀好的鸡出去了。 望着丈夫奔波、忙碌的身影,张秋红不禁有些心疼和犹豫:外贸生意已步入正轨,一年少说也有几十万元收入。如今,投身新的领域,四处奔波,钱也还没有赚着,是否要坚持? 袁绍洪是一个朴实、勤快、有干劲的农村小伙。他2005年从广东外语外贸大学毕业后就开始创业,一直致力于净水器、空气净化器等产品的外贸,夫妻俩在广州等地打拼多年,也小有成就。 近些年,受全球经济大形势影响,外贸业务不如从前了。2015年,小女儿动了两次手术。而他们夫妻俩长期在外,不能很好地照顾小孩。“给予小孩更多的爱,让小孩更好地成长。”越来越占据他们的心。 于是,他们萌发了回家乡打拼的念头。 涉足生鲜产品OTO,两人身兼数职 去年9月,袁绍洪和同学张小伟聊天时得知,目前博罗休闲农业和乡村旅游、电商等都在蓬勃发展,张小伟就在博罗县麻陂镇坳头村经营了鸡场多年。 尽管张小伟摸索出了一套自己的饲养方法,用玉米粉、糠等自己调配的食物喂胡须鸡,养出的走地胡须鸡也颇有口碑,可是销路时好时坏。如何破解这个难题,也让张小伟有些头疼。 “互联网+”是个不错的选择!两人一拍即合。经过一段时间的市场调研,袁绍洪发现博罗县城内生鲜农产品OTO销售模式还有待开发,他们觉得这大有可为。 袁绍洪和张秋红毅然将外贸公司搬回家乡,并在家乡再次创业。 做电商宣传必须到位。有着多年外贸经验的袁绍洪在网站宣传方面积累了不少经验。于是,他白天忙外贸公司的事情,晚上加班做生鲜农产品网页,推广自己的网页,每天忙到深夜。如今,他的生鲜农产品在百度等搜索惠州生鲜农产品都排名靠前。 张秋红则身兼数职,既要做好外贸公司的会计、出纳,还要做好生鲜农产品配送的接线员、送货员。 今年1月,他们的生鲜配送公司正式成立,取名为大铜锤配送,通俗易记。“这也是对自己的寄语。”袁绍洪说,做事业就得脚踏实地,一锤子一锤子做实。为此,前期,接单、送货、策划推广,两人包办。 扩大经营范围搞生鲜蔬菜OTO 虽说两人都是博罗人,但是读书后就少在家乡,对日新月异的家乡还是有些陌生。熟悉环境、认路是摆在他们面前的第一要务。袁绍洪告诉记者,有一次,他们送货到罗阳镇小金片区,打了10多个电话,兜兜转转半个小时才找到客户的家。“更郁闷的是,刚把货物送到一个地方,等下又接到同一个地方的订单,又得跑一次。” 由于工作日袁绍洪更多的精力放在外贸公司,配送的任务很多时候都落在张秋红身上。她调侃道:“开着私家车送货,特别是送活鸡的时候,不仅车上都是鸡粪味,我身上也都是,我都成了‘市场大妈’了。” 一个多月下来,他们的业务量只有两万多元。张秋红说,除去油费,基本就没了,“没挣到钱不说,也休息不好。”原来,经常午休时有客户会下订单,有时候刚躺下电话就来了,又得爬起来,记录好。 “刚开始是这样的了。”袁绍洪说,“这是个朝阳产业,我看好它。”他告诉记者,目前,他的生鲜配送公司只是在试运行阶段,主要搞生鲜鸡、鹅的配送,鸡、鹅熟食配送,网上下单即可送货到家。所有工作,他们两夫妻都亲力亲为,包括送货、策划和网上营销。他们将总结前期经验,对物流网络进行重新规划,聘请专人配送。 接下来,他将扩大范围,自己经营菜场,在县城内搞生鲜蔬菜的OTO。目前,他们已经在麻陂镇的农场内开始种植蔬菜。 知多D OTO OTO商业模式是一种新诞生的电子商务模式,是“OnlineTo Offline”的简写,即“线上到线下”。OTO商业模式的核心很简单,就是把线上的消费者带到现实的商店中去,在线支付购买线上的商品和服务,再到线下去享受服务。 (本报采集) 本组文/图(除署名外) 本报记者贺小山 李燕文

热烈庆贺大铜锤农场阿里巴巴网上商城开通

惠州市博罗县大铜锤农场有限公司成立于2015年11月,是一家集农场生产,农庄餐饮,生鲜超市,生鲜食品和熟食网络配送于一体的大型农业生产企业。2016年1月,大铜锤旗下农庄,生鲜超市,物联网配送等项目同时上线。 在大铜锤领导的关心支持下,我们经过一段时间的努力筹备,大铜锤阿里巴巴网上批发商城正式开通。 商城网址: https://datongchui.1688.com/ 在这里,你可以买到我们的有机蔬菜,生态鹅,有机养殖胡须鸡等等 欢迎大家光临指导!

惠州有机农场体验活动介绍–博罗大铜锤农场一日游

正所谓“偷得浮生一日闲,下乡放肆做神仙。”春去冬来,每一年总得有那么一次带上家人,抛弃一切,义无反顾的亲近自然,看四季变化、享田园乐趣、品食物原味。要想撒野的开心,寻觅一处好山、好水、好食材的田园不易;更何况要寻觅一处坐落于四面环山之中、山泉长流,四季时蔬的有机田园呢?很庆幸,“大铜锤有机农场”能为您提供这么一处发呆游玩、小孩撒野、品味有机的好去处。 惠州市博罗县大铜锤农场有限公司成立于2015年11月,是一家集农场生产,农庄餐饮,生鲜超市,生鲜食品和熟食网络配送于一体的大型农业生产企业。2016年1月,大铜锤旗下农庄,生鲜超市,物联网配送等项目同时上线。 惠州市博罗县大铜锤农场致力于餐饮食材的生产,发彩网网站官网为打造一个健康,绿色,环保的食材生产体系而不懈努力。公司秉承科学发展,响应国家政策的理念,在博罗县麻陂镇成立一家2000多亩的农场,涵盖果园走地鸡(三黄胡须鸡),放养鹅,放养土猪,有机青菜种植,粮油加工等项目,从根本上解决目前市场供应链系统不完善,食材良莠不齐,不合格食材屡禁不止,食材出厂到餐桌层层加价中间渠道链太长,损耗太多等问题,实现了从产地到餐桌的全程质量监控,产品安全性得到充分的保障。我们崇尚《黄帝内经》中“法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳”的养生智慧,致力于向广大消费者传递健康,天然,高品质的生活理念,倡导食养结合,美味节约! 大铜锤农场活动召集: 活动主题:春暖花开,大小牵小手,体验农村生活,你我共成长   目前,在家庭教育中,亲子互动往往被爸爸妈妈所忽视。亲子活动是孩子成长中的一部份,和谐,温馨的氛围是孩子健康活泼成长的必要条件。平日里,孩子都是辗转在家里,学校或是泳乐场之间,缺少与大自然亲密物资接触的机会。为此,春天也来了,大地开花,大铜锤农场决定开展亲子活动,发彩网网站官网为孩子们和家长带来一份美好的回忆。来吧!让我们尽情的享受吧!欢迎各位家长踊跃报名,给孩子一次展现自我的机会。   活动目标:1通过小朋友与家长的互动,增进小朋友与家人之间的感情,让小朋友在体验活动中感受浓郁的乡村习俗与传统文化;2.通过参观农场,了解大铜锤生鲜配送食品的生产来源和生产过程。   联系电话:张小姐13556246987

清明节惠州市博罗县大铜锤农场亲子农家乐一日游

清明节惠州市博罗县大铜锤农场亲子农家乐一日游 一不小心又到了2016年的清明节,假日之际,妈妈群里的一帮妈妈都想着带自己的小孩出去游玩一下,最后我们把目地地敲定在了惠州博罗县的大铜锤农场,在这里,小孩子可以自由地玩耍,小孩子可以进去鸡场捡鸡蛋,捡到的鸡蛋都可以免费自己带走。我们还组织小朋友去猪场赶猪了,去菜场挖红萝卜,最后玩完回来,农场主宰杀了一头放养土猪,来了一个全猪宴,感觉这个行程还不错。 多说无益,有图有真想。 第一辑,我儿子捡鸡蛋的图       小朋友捡到了10几个鸡蛋,真知道爱惜,里里外外的口袋都装满了 第二辑,农场赶猪图,这里的猪都是放养的,龙眼叶都拼命吃,估计是饿的不得了。。。   第三辑,菜场自由行     假期匆匆过去,妈妈们又开始筹划下一次去哪里活动了,发彩网网站官网为了宝宝多长见识,下一次我们打算去航天基地看看那边的种植物!

惠州博罗大铜锤农场2016年4月9日自驾游免费捡鸡蛋活动成功举行

今天阳光明媚,天气不冷不热,正是踏青的好时机。 大铜锤农场组织的免费捡鸡蛋活动在这样美好的天气中,顺利落下帷幕。   早上,我们约定了9点30-10点25分在农场旁边的麻陂村委会集中。     参加活动的成员们都非常早就赶到了我们制定的集合点。   10点25分–10点35分,我们带领参与活动的成员们熟悉了农场环境,简单地介绍了农场的历史,农场的大小,以及农场的未来发展方向等。   另外,我们非常荣幸地邀请到了美国国际友人MR Gellet Manchenella 到农场参与我们的活动。 MR Gellet Manchenella 跟我们农场主进行了深切的交流,并与众多参与活动的小朋友热切交流。         10点35分,我们开始了我们活动最重要的一个环节,免费捡鸡蛋活动。 小朋友们都非常开始,到处去寻找胡须鸡刚刚下的鸡蛋,大家热情高涨,鸡蛋也越捡越多。。。 这个鸡蛋是免费的,免费的,免费的哦(重要事情说3遍),谁捡到了就归谁带回家。 每个鸡蛋都是初生蛋,新鲜又营养。         捡完鸡蛋回来后,我们就开始我们美味的午餐了。 由于第一次组织活动,经验不足,导致大家都等的比较久才开饭,差不多一点才吃饭。 再次向参与活动的人说声对不起,下次我们一定会准备的更充分! 美味的午饭有窑鸡,焖鹅,白切土猪肉等。 大家都吃的非常开心!         吃完中午饭后,我们又组织了去大铜锤农场的另外一个菜场去摘青菜。 由于农场第一次组织活动,错误估计了2个场地之间的距离,导致大家走了非常多的冤枉路。 在此再次向各位参与活动的人说声对不起!   在下午4点左右,我们结束了这次的农场之旅。 大铜锤农场非常感谢活动参与者的支持和鼓励! 我们将再接再励,争取下次活动搞的更美好! 非常感谢深圳的朋友大老远过来我们农场,因为有你们的支持,我们更有信心搞好下次活动。 下次活动期待你们的参与!   下次活动再见!   另外,如果有兴趣自己组团去农场参与捡鸡蛋活动的朋友们,你们也可以自行组团到我们农场来玩啊,20人成团。 费用是成人50元,小朋友30元每人!到农场活动请跟张小姐预约,预约电话:13556246987   大铜锤农场期待您的光临!  

大铜锤农场亲子踏青,春耕体验,免费捡鸡蛋活动召集

大铜锤农场商城乡村体验 春暖花开,带上小朋友去乡下踏青   费用包括:大人:50元/人,儿童30元/人;包括场地费.午餐(疏菜.肉.佐料.白饭等) 活动时间安排:2016年2月28日(周日) 活动报名截止时间和方式:2016年2月26日16时止 请把参加活动人员(包括小孩)的姓名,身份证号码,联系方式,人数发到公众号,视为同意参加农场踏青亲子活动——农场免费为参加活动人员购买意外险。 9:30—-10:25分  博罗县麻陂镇坳头村委会集合 10:25—-10:35分   到达农场,点名整队熟悉环境   10:35—-11:45分  免费捡胡须鸡蛋,寻找食材,喂小动物,钓鱼等   11:45—-13:15分 中饭时间及午休时间(可自助窑鸡,煮饭)   13:15—-15:00分  尝试农民伯伯的辛苦(让小朋友亲自动动小手种菜–摘菜,欣赏菜花田风光,赶猪等活动)   15:00分   解散回家   出发路线安排:自驾游(导航麻陂镇坳头村委会—–直达大铜锤农场)   活动主题:春暖花开,大小牵小手,体验农村生活,你我共成长   目前,在家庭教育中,亲子互动往往被爸爸妈妈所忽视。亲子活动是孩子成长中的一部份,和谐,温馨的氛围是孩子健康活泼成长的必要条件。平日里,孩子都是辗转在家里,学校或是泳乐场之间,缺少与大自然亲密物资接触的机会。为此,春天也来了,大地开花,大铜锤农场决定开展亲子活动,发彩网网站官网为孩子们和家长带来一份美好的回忆。来吧!让我们尽情的享受吧!欢迎各位家长踊跃报名,给孩子一次展现自我的机会。   活动目标:1通过小朋友与家长的互动,增进小朋友与家人之间的感情,让小朋友在体验活动中感受浓郁的乡村习俗与传统文化;2.通过参观农场,了解大铜锤生鲜配送食品的生产来源和生产过程。   联系电话:张小姐13556246987  

大铜锤农场亲子活动信息

大铜锤农场亲子活动信息 各位亲朋好友, 您们好,非常欢迎您到访我们的微信公众号和微店铺。大铜锤农场是一家集生态养殖,种植,销售,农场观光为一体的大型农业公司。我们目前在博罗麻陂拥有2000多亩的胡须鸡场,鹅场,猪场以及菜场。我们坚持生态养殖和种植原则,并实行自产自销的策略,网上订购满68元即免费送货上门,以保障我们供应的食材是最优质。 为了让大家了解我们农场的运作以及环境,大铜锤农场经常会组织农场亲子游等活动,主要包括农场捡鸡蛋,赶猪,摘菜等活动,摘完青菜等回来农庄,我们会安排柴火灶给各个家庭自己烧火煮食,我们大厨会提供调好配料的各种美味食材给各个家庭自主安排。 活动多多,美食多多,心动不如行动,大家赶紧加入活动QQ群:529444916 或者扫描下面二维码,进群讨论活动事宜吧!   附上我们农场活动的一些近照

惠州中小型三黄胡须鸡场的防疫

惠州市是三黄胡须鸡养殖大户,在惠州博罗县,龙门县,更是家家户户都养着三黄胡须鸡。那么惠州中小型三黄胡须鸡养殖场要怎么样进行防疫工作呢?大铜锤农场根据多年工作经验提醒您如下: 1 选养品种优质化 选养品种优质化是中小型养三黄胡须鸡场搞好防疫的前提。 选品种:选养抗病力和抗应激能力强的三黄胡须鸡种;选场家:应从证照齐全、信誉高、质量有保证、无规定疫病的种三黄胡须鸡场引种,确保种源可靠,三黄胡须鸡种纯正;选三黄胡须鸡苗:保证三黄胡须鸡苗健康,健雏率达100%。 2 建设三黄胡须鸡场标准化 建设三黄胡须鸡场标准化是中小型养三黄胡须鸡场搞好防疫的基础。 中小型养三黄胡须鸡场要按照《蛋三黄胡须鸡标准化规模养三黄胡须鸡场建设规范》的要求建设三黄胡须鸡场。在场址选择上,坚持“一高燥、二远离、三有利、两不宜”的原则,即地势高燥,三黄胡须鸡舍地面高出自然地面20~30 cm,三黄胡须鸡舍四周挖30 cm深的排水沟,并做硬化处理;远离城镇和居民点,远离铁路、公路、运输河道,一般距离在3~5 km以上;利于采光,利于通风,利于排水;不宜在城镇及居民居住地周围建场,不宜在潮湿低洼处建场。在场内布局上注意“一个顺序”,做到“两个分开”,即按风向,由上风头至下风头依次建造育雏舍-育成舍-产蛋舍-粪场(兽医处理室),两栋三黄胡须鸡舍间距至少保持10~15 m;做到生产区和生活区分开,料道和粪道分开;在防疫上,应设消毒池、更衣室、消毒间、兽医室、化尸炉(坑)、储粪场,配备必要的卫生防疫器材等。 3 管理饲养科学化 管理饲养科学化是中小型养三黄胡须鸡场搞好防疫的根本。树立“养重于防,防重于治,防治结合”的观念。其次要健全制度,坚持全进全出饲养制度,防止交叉感染。制定生产管理制度及饲养管理操作规程。建立完整的养殖档案和生产记录,发彩网网站官网为疫病防治提供参考。满足三黄胡须鸡的营养需要,根据蛋三黄胡须鸡各生长阶段的营养需要,提供全价饲料,防止营养缺乏。重视饲料和饮水卫生,不从疫区购买饲料,不用发霉变质饲料,不使用添加有违禁药物的饲料,饮水应清洁,无污染。病三黄胡须鸡要隔离饲养,防止疫情扩散。死三黄胡须鸡要及时进行焚烧或深埋,不能乱扔乱放。粪便、垃圾、垫料处理要符合环保要求。 4 防治疫病超前化 防治疫病超前化是防疫的关键。 卫生消毒要制度化、经常化,突出“三坚持,一谢绝”,坚持凡“进”(如车辆、人员、饲料、养三黄胡须鸡设备等)必消毒,坚持空舍熏蒸消毒,坚持带三黄胡须鸡消毒;谢绝参观。制定科学的免疫程序和投药方案,根据本地本场三黄胡须鸡病发生规律制定切实有效的免疫程序和投药方案。其次在执行免疫程序和投药方案时,要确定用药剂量、方法和疗程。定期驱虫,定期灭蚊、灭蝇、灭鼠。搞好环境卫生,做到“六净”,即三黄胡须鸡舍内及其周围环境干净,用具设备干净,饲料干净,饮水干净,三黄胡须鸡体干净,饲养人员干净。预防疾病要做到有的放矢,避免有病乱投药,无病常用药。 5 调控环境适宜化 调控环境适宜化是养三黄胡须鸡场防疫的保障。 良好的环境是三黄胡须鸡群健康成长的保证。良好的环境包括适宜的温度、湿度,新鲜的空气,适当的光照和饲养密度等。三黄胡须鸡舍环境条件不好易诱发多种疾病,如高温会造成雏三黄胡须鸡脱水、中暑死亡,三黄胡须鸡舍高温高湿、密度过大易诱发啄癖和球虫病,舍内有害气体超标易诱发呼吸道疾病。 6 处置疫病无害化 处置疫病无害化是中小型养三黄胡须鸡场搞好防疫不可或缺的一环。对疫病要做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗,防止病原扩散与传播。无治疗价值的三黄胡须鸡要进行无害化处理。重大疫病应早报告、早封锁、早扑杀。